Si comme nous, vous visitez la region et que le temps ne s'y prete guere, je vous conseille la visite du Ryokan Kagaya, qui a lui seul deja vous prendra pas mal de votre temps et qui surtout vaut le detour. Entre une deco a la fois moderne et tres traditionnelle, se trouve une petite dizaine de salles de spectacle sur l'ensemble des batiments, aussi impressionnantes tant par leurs design que par toute la technique de son et lumiere derriere.

Zen

12/22/2013

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Je suis, sans etre dans le spirituel excessif , un peu toujours a la recherche du zen, d'un moment de calme intense, de concentration sur une beaute qui me viderait la tete. J'ai eu le plaisir d'eprouver ces sensations lors de cette derniere seance de poterie juste avant notre depart. En plus d'une atmosphere sympathique comme expliquee dans mon poste precedent. 
Ma premiere experience, les mains dans  la glaise, 2 heures a tourner, un quatre-mains avec mon professeur. 
Un pur moment de plaisir, de quietude, de zen, aussi bien que 2 heures de yoga. Je devrais en faire plus souvent....
 
En bonne francaise, j'aime particulierement decouvrir au milieu du Japon moderne, des vestiges d'un Japon plus ou moins ancien, ce melange typique du debut du 20eme siecle entre culture europeenne et meubles japonais.
Notre derniere apres-midi, dans cette petite boutique de poterie, nous a permis un plongeon dans un de ces Japon fige dans le temps. Un poil rustique, ce qu'il faut pour enfiler des bottes, un tablier et plonger les mains dans la glaise.
 
Durant notre petit sejour a Wakura, nous avons aussi eu l'occasion de visiter la peninsule de Noto, en face de la ville de Nanaoshi. Cette region est tres reputee pour ses festivals maritimes et notament ses kirikos. On pourrait les apparenter a des chars de fete portables, mais ce sont en fait des temples portables, certains petits qui necessitent une quinzaine de personnes, d'autres beaucoup plus imposant allant jusqu'a 2 tonnes et haut de plus de 15 metres, ou une cinquantaine, voire centaine de porteurs a moitie nu est necessaire.
Dans un musee plonge dans le noir, au lumieres chatoyante, ce fut une belle decouverte.
Kiriko Kaikan: http://www.hot-ishikawa.jp/kanko/english/20015.html

Laque

12/12/2013

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Nous avons eu, comment dire, un tres mauvais temps durant nos 3 jours a Nanaoshi, aux thermes de Wakura.
Le "onsen", c'est super et  ca rechauffe, mais une ou 2h par jour suffit amplement.
Alors que faire le reste du temps?
Je vous ai deja parle des repas gargantuesques le soir devant un spectacle son et lumiere, mais que faire en journee, lorsqu'il pleut et fait un froid  de canard?
Personnelement, j'avais vraiment envie de decrouvrir les artisans du coin. 
Et il semble que Wajiro, a quelques km de Wakura est specialise dans la laque.
Il y avait d'ailleurs un magnifique piano a queue dans le hall/cafe d'entree de l'hotel principal Kagaya,en laque noire et aux feuilles d'or, motifs du pin japonais tradionnel.
Une oeuvre d'art en soi.
Nous avons aussi eu l'occasion d'aller visiter les boutiques et ateliers de certains de ces artistes au marche Asaichi de Wajiro. Une balade tres plaisante malgre le temps.
 
Je pense que un de mes meilleures moments a Wakura Onsen fut notre premier repas.
Comme deja explique en anglais ICI, nous avons eu droit a un magnifique repas traditionnel, dit Kaiseki, tout en regardant un spectacle typiquement japonais de taikos, tambours japonais tres populaires durant les "matsuris", fetes traditionnelles avec corteges, danses et autres defiles en costume.
A l'occasion de notre premier repas, donc, dans cette magnifique salle digne du dessin anime Chihiro, un groupe de Oni (demons) est venu nous faire peur sur la scene circulaire placee au centre du restaurant.
 

Aujourd'hui j'ai reçu les deux verres à thé et les deux bols à riz que j'ai eu la chance de fabriquer à l'ancienne lors de notre visite à Nabaoshi.

Un bleu cobalte typique de la région tout comme la glaise très foncée presque noire après deux passages au four.

J'aime beaucoup et je trouve que ça fait un cadeau de voyage parfait pour mon mari.

 
Nous avons eu la chance lors de notre séjour de discuter avec le vice-président du groupe Kagaya et son épouse.
A cette occasion, ils nous ont expliqué l'importance du lien familial dans ce métier qu'est l'hotellerie  des Ryokan japonais, et combien ceux ci diffèrent des hôtels traditionnels.

Le Ryokan Kagaya existe maintenant depuis plus de 100 ans et est une entreprise familiale. Que ce soit l'oncle, la grand-mère, le frère de l'épouse du cousin etc... ils ont tous un rôle dans cette grande entreprise.
Des restaurants à travers le Japon, 3 grands hôtels dont le principal qui comporte 4 bâtiments, c'est littéralement une ville! 

Une organisation incroyable qui passe par une compréhension du travail à tous les niveaux de la hierarchie. Tous, même les dirigeants, auront commencé leurs apprentissage en faisant les futons (lits japonais sur tatami). 

Une passion pour tous, une seconde maison. Les horaires sont pour une grande majorité des employés du ryokan: 
15h à 10h le lendemain, reprenant le travail le jour même à 15h.
Une grande majorité se marie avec un autre employé et l'administration s'applique à joindre leurs horaires, comme elle met a leurs dispositions une crèche et ajuste les assignements en cas de grossesse (service en chambre en kimono devenant difficile).

Bref, un joli modele du travail e entreprise au Japon où les employés sont dévoués et où l'entreprise considère ses travailleurs comme des membres de la famille.

Lorsque l'on sait ça, on apprécie d'autant plus le séjour!

 
 
Certainement la meilleure saison pour visiter le Japon, ma preferee personnellement. Des couleurs superbes.

Desolee pour les photos, le pro c'est Antonio, moi je me bats avec mon Iphone sous la pluie....
 

Un hôtel digne d'un dessin animé de Miyazaki, surtout celui avec Chihiro qui bosse dans un onsen: salle de spectacle avec loges privées, repas gargantuesque avec des mets fins tels que du cartilage de requin à la prune ou des œufs de cabillaud séchés... Le tout arrosé d'un bain salé sous un orage.